jueves, 27 de noviembre de 2014

Cocina con Firo Vázquez en Thader Cooking Show.

Volvemos hoy jueves en Thader Tendencias a hablaros de las jornadas gastronómicas Thader Cooking Show, y es que mañana viernes tendremos en los fogones del Centro Comercial Thader al mismísimo Firo Vázquez, prestigioso chef murciano mundialmente conocido.

THADER COOKING SHOW
Pero antes de deciros lo que tenéis que hacer para no quedaros fuera de esta cocina vamos a explicaros con más detalle quién es Firo Vázquez, por si hay algún despistado que aún no lo sabe.
Firo es cocinero y propietario del restaurante El Olivar, situado en Moratalla, además, forma parte de la Asociación de Cocineros de Europa y es catador de aceite de oliva desde 1996, sin olvidarnos de sus estudios en colaboración con el Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia, los cuales han dado como fruto las harinas elaboradas, llamadas Elaborinas.

Firo Vázquez
También se ha dedicado a crear y perfeccionar sus llamados papeles comestibles, a partir de finísimas obleas impresas con tinta de calamar reinterpreta grandes clásicos de la literatura como El Quijote u ofrece a los comensales de su restaurante deliciosos aperitivos de papel.
Como veis, Firo es una mente inquieta que ocupa la mayor parte de su tiempo en experimentar y crear dentro de la cocina.
Seguro que ahora los que no le conocíais estáis deseando verle en persona y disfrutar de su sabiduría en los talleres gratuitos de Thader Cooking Show, pues daos prisa y enviad un correo electrónico con vuestros datos y horario del taller que preferís a thader.clientes@thader.net.

¡¡Os esperamos, no faltéis!!

martes, 25 de noviembre de 2014

Cocinando con Delia Torrano y María Dolores Baró en Thader Cooking Show.

El jueves pasado os anunciamos en Thader Tendencias las jornadas gastronómicas que comenzaban ese mismo día en el Centro Comercial Thader, y la que escribe hoy estas líneas os va a contar de primera mano cómo fue la experiencia.
Yo que soy muy aficionada a la cocina no dudé en ponerme el delantal y seguir las pautas que Delia Torrano, la experimentada cocinera que el viernes impartió los tres talleres que se habían programado, nos transmitió para preparar un menú sencillo, rápido y sobre todo, muy rico.
- Comenzamos con una Mini Ensalada Templada cuyos ingredientes fueron:
Variedad de lechugas, queso brie, membrillo, bocas de mar (surimi), ajo, tomate cherry, pipas peladas, aceite, sal y crema de vinagre balsámico.
Como os he comentado al principio muy fácil, picamos fino el surimi junto con el ajo y rehogamos en una sartén con un poco de aceite.
Mientras cortamos el queso y el membrillo a dados y aliñamos la mezcla de lchugas con aceite y sal.
Una vez hecho esto podemos pasar a montar el plato en el cuenco de presentación, primero las lechugas, añadimos el queso, el membrillo y el surimi rehogado.
Adornamos con un tomate cherry pinchado en un palito de brocheta, pipas peladas y unas gotas de crema de balsámico.

 Thader Cooking Show
- El segundo plato fueron Bocaditos de Sobrasada y Miel, tanto o más fácil que la ensalada, los ingredientes:
Una mini tortita de trigo, sobrasada, miel, queso rallado y albahaca, estos dos últimos ingredientes eran opcionales.
Cortamos la tortita por la mitad, se mezcla la sobrasada con un poco de miel y untamos una de las mitades, yo, además, añadí unas hojas de albahaca a trozos y cubrí con la otra mitad de la tortita, espolvoreé queso rallado por encima y al horno a gratinar.
- Finalmente el postre, un Brownie de Chocolate con Nueces en el microondas que preparamos con:
Chocolate de cobretura, con y sin leche, 30 gramos de cada, 50 gramos de mantequilla, un huevo, 20 gramos de hatina de trigo, 25 gramos de azúcar, 15 gramos de nueces peladas en trozos grandes y una cucharadita de levadura.
En el mismo recipiente de cristal que usamos para la cocción derretimos la mantequilla y la mezclamos con el chocolate removiendo hasta que se derrita, después el huevo y volvemos a mezclar con varillas. Seguimos con la harina, el azúcar, las nueces y la levadura.
Metemos al microondas a una potencia de 700w durante dos minutos aproximadamente. Sacamos  y decoramos con azúcar glass.
Y no creáis que los platos se quedaron sin probar, de eso nada, que como buenos catadores los asistentes al taller no dejamos ni rastro de lo que habíamos preparado.
La ensalada me gustó mucho por ese contraste de frío y templado, el toque de la albahaca con la sobrasada me lo apunto porque lo realza sutilmente y el brownie nunca pensé que se pudiera hacer tan rápido, claro que yo, el microondas lo tengo totalmente desaprovechado porque lo utilizo para calentar la leche y poco más....

Thader Cooking Show
El sábado fue el turno de los peques,  que con la mayor ilusión y siguiendo las directrices de María Dolores Baró, desplegaron sus dotes cuinarias para preparar unas ricas Piruletas Mil Sabores, cuya base fue el pan de molde blanco bien estirado con el rodillo, con un relleno de pechuga de pavo y queso, foie y mermelada, queso de untar con nueces y mermelada con miel, y enrollado sobre sí mismo.

Os ha gustado, ¿verdad? 
Pues si queréis probar la experiencia sólo tenéis que inscribiros a los próximos talleres en la web del Centro Comercial Thader pinchando aquí.

jueves, 20 de noviembre de 2014

No te pierdas Thader Cooking Show.

Si eres aficionado a la cocina o quieres iniciarte en este apasionante mundo lo que tenemos que decirte hoy en Thader Tendencias te interesa, y es que en el Centro Comercial Thader hemos organizado unas jornadas gastronómicas, que durante dos semanas os dejarán muy buen sabor de boca a todos los que participéis.
En principio os vamos a contar la programación de esta semana, pero permaneced atentos al blog y a la página de Facebook del centro porque los próximos talleres tampoco tienen desperdicio.

Thader Cooking Show
Dichas jornadas darán comienzo esta misma tarde a las 17,00 horas con un taller gratuito en el que podréis personalizar vuestro delantal, pieza clave de cualquier cocinero que se precie.
Mañana viernes, y una vez que ya contáis con vuestro delantal personalizado, estaréis listos para meteros en faena en el taller de cocina que impartirá Delia Torrano, cocinera con más de 15 años de experiencia y fundadora de El Obrador de Delia.
Los talleres tendrán una duración aproximada de una hora y se desarrollarán en horario de tarde a partir de las 17,00, 18,30 y 20,00 horas.
Inscríbete enviando tus datos y el horario elegido por correo electrónico a thader.clientes@thader.net.
Y como no podíamos olvidarnos de los peques de la casa, para ellos también hemos organizado un taller, así que el sábado por la mañana  traédlos al centro comercial y se divertirán experimentando en la cocina con María Dolores Baró, cocinera y presentadora del programa de cocina de 7 Región de Murcia.
Se realizará un taller a las 11,00 horas, otro a las 12,00 y el último a las 13,00 horas.
Inscríbelos rellenando el formulario disponible aquí y envíalo a thader.clientes@thader.net.
 
Thader Cooking Show
Además, el sábado día 22 a partir de las 17,00 horas cualquier cliente del centro tendrá la posibilidad de probar diferentes productos a ciegas en Catacaldos y demostrar sus dotes como catador, y aún hay más, porque con sólo presentar en el Punto de Información del centro comercial un tique de compra por valor de 20 euros tendrás derecho a probar suerte en la "Ruleta de Premios" y conseguir uno de los 1000 premios que se repartirán.

No te pierdas esta cita con la cocina en Thader Cooking Show.
¡Te esperamos!


miércoles, 19 de noviembre de 2014

Desfile Infantil Thader Fashion Week.

Tras dos años formando parte activa en la organización de la semana de la moda del Centro Comercial Thader, no sabríamos deciros los que escribimos Thader Tendencias qué nos gusta más, si idear los estilismos que lucirán los mayores, o si nos quedamos con los peques, casi, casi que nos decantamos por estos últimos, y es que son todos un amor.
Hemos hecho una selección de fotos para que los veáis en acción, nos hubiera encantado no tener que descartar ninguna pero por cuestiones de espacio no era viable, de todas formas, en la página de Facebook del centro comercial sí que las tenéis todas.
A nuestra pasarela subieron niños desde 4 años y no penséis que les daba vergüenza, que va, algunos eran veteranos en esto del modelaje, mirad, mirad...

Thader Fashion Week
Sfera se encargó de abrir el desfile vistiendo a los niños de manera casual, pero con estilos opuestos, por un lado tenemos el "look" más deportivo con camisetas con mensaje, camisas a modo de chaqueta y vaqueros, y por otro, lo que llamaríamos el casual "chic" con pantalones de pana, camisetas y chaquetas "jacquard".
Las niñas sacan su parte roquera con cazadoras de cuero, coloridos leggins y cálidas botas.
Las gafas de ver con monturas metálicas o las míticas de sol "Wayfarer" de Kodak Lens completan los conjuntos de nuestros pequeños urbanitas.

Thader Fashion Week
Los modelos de Chicco son pura tendencia, ellas con pantalones encerados, camisetas con estamapado animal, ponchos y abrigos de pelo transmiten la esencia del "Street Style" más buscado en versión mini.
Ellos igual, con pantalones de corte "slim" y camisas de algodón realzadas por llamativas pajaritas, imposible pasar desapercibido.
Completan sus looks con calzado de Pisano, botas y botines de piel, con cordones o velcro, lo que ellos elijan.

Thader Fashion Week
Difícil encontrar a un niño que no se apasione con el fútbol, sobre la pasarela vimos las nuevas equipaciones de los dos grandes equipos del panorama nacional de la mano de Cancha.
El baloncesto también despierta pasiones y no sólo entre los chicos, y si no fijaros en nuestra jugadora de los Lakers, ideal.

Thader Fashion Week
Seguimos con deporte, esta vez en Decathlon, donde encontramos a una preciosa bailarina de clásico, un skater a la última o un perfecto dandy preparado para la lluvia.

Thader Fashion Week
En Kiabi vestimos a los niños con pantalones vaqueros, llamativas sudaderas y un complemento que ha vuelto con fuerza, los tirantes, pero recuerda, ahora se llevan caídos.
Las estrellas y lunares son dos de los estampados "it" de la temporada, en "total look" los lunares con falda de tul y jersey de punto, y las estrellas animando una parka en un conjunto "denim".

Thader Fashion Week
De Mayoral os mostramos, quizás, su vertiente más desconocida, la de vestir a niños grandes en el estilo que más  les gusta.
Para las más presumidas mini faldas, jerseys con aplicaciones y gorros de pelo, para las que prefieren el pantalón sin dejar de lado la coquetería las camisas denim y los jerseys con motivos florales son apuesta segura.
Ellos con pantalones, polos y camisas jugando a las superposiciones serán la envidia de la clase.
El calzado de Montiel completa los conjuntos 10 de nuestros chicos.

Thader Fashion Week
Intersport vistió a los más pequeños de la pasarela para ir directos a la nieve con monos, anoraks, gorros y zapatillas en divertidos colores, sin olvidarnos de esos conjuntos de los que ya hemos hablado más arriba, que están a medio camino entre lo deportivo y lo casual, de las mejores marcas del mercado.

Thader Fashion Week
Décimas con su marca Tenth encarna a la perfección el casual deportivo, "looks" que nos conquistan por el diseño de sus prendas a la vez que por su comodidad.

Thader Fashion Week
Cerrramos el desfile con Zippy y otra vez nos centramos en vestir a los que ni son grandes ni pequeños, y como veis hay para todos los gustos, desde el conjunto más moderno con pantalones camisetas, chalecos, vestidos y gabardinas hasta los más formales, con trencas, camisas de algodón y pantalones de sarga.

 Muchas gracias a niños y padres por su participación en este desfile. 
Muchas gracias a las marcas del Centro Comercial Thader por ceder con gusto la ropa para que este desfile pudiera realizarse.
A todos los demás os esperamos el año que viene.

martes, 18 de noviembre de 2014

Desfile de Adultos Thader Fashion Week. II.

Os prometimos el jueves pasado (recuérdalo aquí) que hoy publicaríamos en Thader Tendencias la segunda parte del desfile de adultos, celebrado con motivo de Thader Fashion Week y, por supuesto, no podíamos faltar a nuestra palabra.
Las propuestas de Calzedonia, Mango, Jack and Jones, Amichi, Decathlon, Cancha, La Caja de Pandora, Shana y Sfera, además de los complementos de Calzados Rumbo y Montiel, así como la bisutería de Bijou Brigitte, los relojes de Two-Dos y las gafas de Kodak Lens.
Pero antes de comenzar  a ver esa segunda parte del desfile os dejamos unas instantáneas de la actuación del saxofonista Bertsax, que encandiló al público con su fusión de jazz y "chill out".

Bertsax
Tras la estupenda actuación del saxofonista Bertsax, salieron a la pasarela nuestras modelos femeninas  luciendo distintos tipos de "leggins" de Calzedonia, para darle todo el protagonismo a la parte inferior se eligieron jerseys de canalé de Mango en negro.

Thader Fashion Week
La altura que necesitan este tipo de conjuntos la aportaron los botines y sandalias de Calzados Rumbo, que junto a los collares y pulseras de Bijou Brigitte completaban un "look" ultrafemenino.
 
Thader Fashion Week
Volvemos con Mango pero ahora en "total look" y con el binomio infalible blanco y negro como protagonista, en forma de vestidos, camisas de algodón, jeans y monos.
Altísimos botines de plataforma se encargaron de añadir un plus cosmopolita a los conjuntos de la casa catalana.

Thader Fashion Week
Con Jack and Jones vestimos al hombre más casual y urbano, "denim" en pantalones, chaquetones de plumón en tonos vitamina, para darle color al invierno, y zapato tipo deportivo.
Y para no perder el ritmo los relojes de Two-Dos acompañaban a nuestros chicos, que tan concentrados estaban que olvidaron mirar la hora.

Thader fashion Week
Amichi nos muestra esa mujer tan delicada y romántica a la que nos tiene acostumbrados, y añade un toque de tendencia con pañuelos que se funden con maxi y mini cinturones.
El ante y los flecos también son un "must" esta temporada, así que fíchalos en bolsos y botines.

Thader Fashion Week
Decathlon se encarga de los más deportistas, tanto si juegas al golf, practicas "snow" o "surf", aquí encontrarás tu equipación.

Thader Fashion Week
Cancha le da una vuelta de tuerca a la ropa deportiva y nos trae lo último en forma de mallas de estampado animal y tejidos tecnológicos, para que practiques tu deporte favorito o salgas con los amigos, tú eliges.

Thader Fashion Week
La Caja de Pandora nos propone un otño/invierno cálido sin dejar de lado nuestra parte más sexi, para ello combina mini vestidos en seda con jerseys de punto y botas de agua.
Los colores en la gama de los azules y los granates, incluidos los bolsos en materiales como el ante.

Thader Fashion Week
De Shana ya conocemos su línea femenina, pero nosotros queremos hacer hincapié en ellos, porque cuentan con una gran variedad para que los chicos vayan a la última.
Pantalones de algodón o vaqueros, de corte recto o "slim" y  multitud de sudaderas con las que moverte a tus anchas.
Y para completar estos conjuntos unos botines tipo montaña con cordoneras de Montiel son ideales, que no se te escapen.

Thader Fashion Week
Con  Sfera vimos dos mujeres opuestas, aunque en la misma gama de materiales, estampados y color, la primera más sexi y atrevida con mini de cuero y flecos y cárdigan en estampado de leopardo, la segunda con falda de inspiración años cincuenta,  jersey y  boina, completa este sofisticado "look" con unas gafas de Kodak Lens.
El hombre Sfera sigue la línea casual que ha imperado en todo el desfile y aboga por pantalones y camisetas de algodón, parkas y superposición de pañuelos en diferentes estampados, contrastando con los tonos tierra del resto del conjunto.

Thader Fashion Week
Como broche final de la pasarela tuvimos el palcer de contar con un diseño exclusivo de Y mi dedal formado por falda brocada en negro y dorado y top asimétrico rematado con lazada, que lució con la clase que merecía la modelo internacional Paula Guilló.

Thader Fashion Week
Una vez acabado el desfile se hicieron entrega de los diferentes premios a los mejores modelos:
- Inmaculada Bernal y Álvaro García recibieron un cheque de 250 euros para gastar en el Centro Comercial Thader.
- Elba Oval y Javier Ballester recibieron el premio a los modelos que mejor representaron la esencia de la marca Mercedes Benz-J.Pujante consistente en un "book" de fotografía para cada uno.
- Patricia Guardiola, la modelo más votada a través de las redes sociales, disfrutará durante un fin de semana de un coche de la marca Mercedes Benz-J.Pujante.
- Sonia Aboukoutiba fue la ganadora de la matrícula en la agencia de modelos Ciao Models, donde realizará un curso de modelo profesional.
Hasta aquí el resumen de la segunda parte del desfile de adultos de Thader Fashion Week, a los que no asistísteis esperamos haberos transmitido el alma del mismo y os invitamos a que no faltéis el año próximo, a los que sí lo vivísteis en directo os agradecemos la asistencia y contamos con vosotros también el año que viene.